Condiciones micológicas de hoy en Granada, calculadas con la lluvia de los últimos 30 días y las temperaturas de la última semana. Punto de referencia: Sierra de Huétor y Nevada.
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Cada provincia tiene un punto de referencia en su monte o su sierra. Para ese punto miramos dos cosas con datos del servicio meteorológico abierto Open-Meteo:
Verde = se cumplen las dos. Amarillo = se cumple una. Rojo = no se cumple ninguna.
Esto es una estimación por condiciones meteorológicas, no una garantía. El monte siempre manda: la orientación de la ladera, el tipo de suelo, la altura, la sombra y lo que hayan recogido otros ayer influyen tanto o más que la lluvia. Una provincia en rojo puede tener un rincón lleno, y una en verde puede dejarte con la cesta vacía.
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Pinares de repoblación de Huétor: níscalo tardío de altura.
Lactarius deliciosus
La seta más popular de España. Sombrero anaranjado con círculos concéntricos que, al cortarlo, suelta una leche naranja zanahoria que con el tiempo ve…
Temporada: De finales de septiembre a diciembre, con el pico en octubre y noviembre.
Pleurotus eryngii
Sombrero pardo grisáceo, algo hundido en el centro, con láminas blancas que bajan por un pie corto y descentrado. Sale siempre pegada a la raíz seca d…
Temporada: Otoño e invierno (de octubre a febrero) y un segundo brote en primavera si llueve.
Boletus edulis
El rey del monte. Sombrero pardo abombado, pie gordo y blanquecino con un fino retículo blanco, y debajo del sombrero tubos (no láminas) blancos que a…
Temporada: Principalmente de septiembre a noviembre; en el norte también hay brotes de primavera en mayo y junio.
Agaricus campestris
Sombrero blanco y redondeado, láminas ROSAS en el ejemplar joven que se vuelven marrón chocolate al madurar, y anillo fino en el pie. Huele a champiñó…
Temporada: Otoño (de septiembre a noviembre) y también primavera en prados abonados.
Granada pertenece a Andalucía, y es la comunidad autónoma la que regula la recolección micológica. Esto es lo que debes saber antes de salir:
La recolección para autoconsumo en montes públicos está autorizada con límite diario. En montes acotados o con aprovechamiento adjudicado hace falta permiso del titular.
Fuente oficial: portal de medio ambiente de Andalucía.
El semáforo de arriba responde a eso con el dato de hoy: cuenta la lluvia acumulada de los últimos 30 días en Sierra de Huétor y Nevada y la media de las mínimas de la última semana. Si está en verde, las condiciones generales de la provincia acompañan; si está en rojo, falta agua, falta fresco o faltan las dos cosas.
Granada se rige por la normativa de Andalucía: 5 kg por persona y día en Almería y Granada; 3 kg en Jaén y Cádiz. La recolección para autoconsumo en montes públicos está autorizada con límite diario. En montes acotados o con aprovechamiento adjudicado hace falta permiso del titular.
No, para autoconsumo en montes públicos no acotados. Y ten en cuenta que gran parte del monte español es de titularidad privada, vecinal o municipal: en finca privada siempre hace falta el permiso del propietario, haya o no norma autonómica.
Las más habituales son níscalo, seta de cardo, boletus edulis, champiñón silvestre. Pinares de repoblación de Huétor: níscalo tardío de altura.
En la mayor parte de España el grueso de la temporada va de octubre a noviembre, pero hay excepciones importantes: la colmenilla es de primavera, la seta de cardo aguanta bien el invierno y en el sur la temporada suele empezar más tarde, con las lluvias de noviembre y diciembre.